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Il portale della Ristorazione e dei
Sapori del Friuli Venezia Giulia
il nostro motto: Collaborazione.
L'AGRIBIRRIFICIO ROMANO VI OFFRE
OLTRE ALLE OTTIME BIRRE DI PROPRIA
PRODUZIONE
IL GIOVEDI, VENERDI, SABATO
E DOMENICA DALLE 17.00 ALLE 24.00
OTTIMI PIATTI FREDDI CON I NOSTRI
PRODOTTI AGRICOLI.
AMPIO PARCHEGGIO
SI PARLA: INGLESE E FRIULANO
Carte di credito tutte, tranne American Express
CHI SIAMO
L'agribirrificio Romano si trova all'interno dell'antico Borgo San Floreano, donato nel 1500 a un capitano di ventura proveniente dalla Toscana.
L'ambiente e la struttura sono stati conservati e recuperati nel rispetto delle caratteristiche originali, in un'atmosfera accogliente e rilassante dove proponiamo la degustazione delle birre di nostra produzione, accompagnandole con specialità del territorio friulano.
Sapori antichi attraverso prodotti selezionati per le loro caratteristiche e lavorazioni artigianali.
LE BIRRE
BIONDA 4.5 VOL.BIRRA BIONDA DI ALTA FERMENTAZIONE, PRODOTTA CON MALTI DI PRODUZIONE PROPRIA E LUPPOLI TEDESCHI. E' CARATTERIZZATA DA UN COLORE ORO INTENSO, AL PALATO PREDOMINA IL SAPORE MALTATO.
AMBRATA 4,5 VOL.
BIRRA AMBRATA PRODOTTA CON MALTI DI PRODUZIONE PROPRIA E LUPPOLI INGLESI ED AMERICANI. BIRRA DAL COLORE AMBRATO, AL NASO PREDOMINA IL PROFUMO LEGGERMENTE AGRUMATO DEI LUPPOLI, ED AL PALATO LE NOTE CARAMELLATE DEI MALTI.
WEIZEN 4.5 VOL.BIRRA CON FRUMENTO DI STILE WEIZENTIPICO DELLA BAVARIA. LE NOTE ACIDULE E RINFRESCANTI DEL FRUMENTO SI MESCOLANO AI PROFUMI FLOREALI E SPEZIATI DEL LIEITO TIPICO DI QUESTO STILE.
BIONDA APA 4,5 VOL.BIRRA CHIARA DI ALTA FERMENTAZIONE, IN STILE AMERICAN PALEALE. I LUPPOLI AMERICANI NE ESALTANO I PROFUMI AGRUMATI E DI FRUTTA TROPICALE. L'AMARO DECISO INIZIALE LASCIA SPAZIO NEL FINALE AI SAPORI MALTATI DEI CEREALI, ESALTANDO LA FACILITA' DI BEVUTA.
BLANCHE 4.0 VOL.BIRRA BIANCA DI FRUMENTO TIPICA DEL BELGIO. LA CARATTERISTICA SPEZIATURA CON BUCCE D'ARANCIA E CORIANDOLO NE ESALTA IL CARATTERE RINFRESCANTE.
SAN FLOREANO 7.0 VOL.BIRRA DI ISPIRAZIONE BELGA IN STILE SAISON, COLORE AMBRATO, CORPO DECISO CON NOTE FRUTTATE TIPICO DEL LIEVITO SAISON.
L'AGRITURISMO
I PIATTI
DEGUSTAZIONE SALUMI E/O FORMAGGI EURO 5.00
(A PORZIONE)
FRICO E POLENTA EURO 6.00
CARNE SECCA EURO 1,20
CROSTINI CON COTTO DI TRIESTE E CREN EURO 1,00
LARDO DI PATANEGRA EURO 5.00
SCARTOS EURO 5.00
PORCHETTA E FAGIOLI CON CIPOLLA EURO 6.00
DEGUSTAZIONE PROSCIUTTO CRUDO EURO 6.00
NORCIA
MONTAGNANA
PER RIDERE UN PO'
DOVE SIAMO
