L'AZIENDA
e la nostra filosofia
Il progetto del Birrificio Maniago nasce nel 2014 e si concretizza con l'inizio della produzione vera
e propria nel settembre del 2015.
L'idea e' quella di portare avanti una piccola produzione di birra artigianale in modo tale da poter
garantire sempre un'elevata qualitaà del prodotto, partendo da materie prime scelte e rispettando
quelli che sono i tempi necessari per le fasi produttive come la fermentazione e la maturazione.
Produciamo le nostre birre partendo da stili classici, attingendo soprattutto alla tradizione inglese e
americana con ogni tanto qualche rivisitazione!
Realizziamo birre con il nostro marchio, destinate alla vendita sia all'ingrosso che al
dettaglio (abbiamo un piccolo spaccio all'interno del birrificio) e facciamo anche produzione conto
terzi, ad esempio per agriturismi o ristoranti che vogliano proporre la propria birra e per beer firm
realtaà che commercializzano un proprio marchio di birra ma che non sono dotate di proprio
impianto di produzione.
All'interno degli spazi del birrificio organizziamo su appuntamento anche visite guidate e
degustazioni.
LA PRODUZIONE
descrizione
LE BIRRE
descrizione
SANDOMENICO
Stile: Golden ale
Alc.5%,
IBU 40 (unita' di amaro)
Birra dal colore giallo dorato,di media gradazione alcolica,con sentori erbacei e
leggermente speziati dati dalla luppolatura fatta con luppoli Northern brewew e
Styrian golding.
TWO LEFTS(DON'T MAKE A RIGHT)
Stile: American pale ale
Alc.5%
IBU 40
American pale ale dal colore leggermente ambrato,
di media gradazione alcolica, luppolatura generosa
con luppoli americani che conferiscono aromi
floreali,agrumati e resinosi.
SNOW CAROL
Stile:weizen/apa
Alc.5%
IBU 27
STARGAZER
Stile:Ipa
Alc.5,9%
IBU 55
India Pale Ale,colore ambrato,molto luppolata ma ben bilanciata dal malto,ha aromi
fruttati(frutti tropicali),agrumati e resinosi.
GENIEVRE
Stile:Speziata
Alc.5%
IBU 15
Birra speziata dal colore ambrato,aromatizzata con corandolo,camomilla in fiori e
bacche di ginepro.
PRODOTTE IN DUE FORMATI
HANNO I SEGUENTI PREZZI:
da 0,5 L - 4,50 EURO
da 0,75 L.- 6,50 EURO
DOVE GUSTARE
LE NOSTRE BIRRE
BIRRIFICIO MANIAGO
via Cavasso Nuovo 20 - 33085 Maniago PN
tel. +39 348 789 3174
Realizziamo birre con il nostro marchio, destinate alla vendita sia all'ingrosso che al dettaglio e per conto terzi.
(abbiamo un piccolo spaccio all'interno)
All'interno degli spazi del birrificio organizziamo su appuntamento anche visite guidate e degustazioni.
PROFUMO DIVINO
13/C, V. Fabio Di Maniago - 33085 Maniago (PN)
tel. +39 366 418 8498
https://www.facebook.com/
Profumo-DiVino-1476603895985605/timeline
OSTERIA CASA MIA
via Delser 48/1
Martignacco - 33035 Udine
Tel. 0432 677336
https://goo.gl/weyaB3
ENOTECA LA FIASCHETTERIA
Calle Seconda del Cristo, Sestiere Cannaregio 1798
30121 Venezia VE, Italia
tel. +39 347 158 7822
https://www.facebook.com/
Enoteca-La-Fiaschetteria-636921322995898/
NON SOLO PANE
Pasta Fresca e Panificio
Via Roma, 23 - 33085 Maniago Pn
terrj014@gmail.com
Tel. +39 327 2417 572
www.amaniagoshopping.it
/shops/show/117/
non_solo_pane
LA CASETTA DELLA
BIRRA ARTIGIANALE
Siamo “La Casetta della Birra Artigianale”
prima realtà Self Servicein Friuli Venezia Giulia
che ha deciso di diffondere la cultura
delle Birre Artigianali Italiane,
una vetrina dove privati, e addetti al settore possano venire
a testare e conoscere nuovi prodotti.
Frazione Cussignacco
Piazza Giovanni XXIII, 23 33100 UDINE (Italy)
info@lacasettadelvino.it
https://www.facebook.com/
casettaself/
DOVE SIAMO
