LOCANDA AL LAGO PIZZERIA SPECIALITA' FRIULANE - LOCANDA AL LAGO

LOCANDA AL LAGO

pizzeria - specialità friulane

Via Redona, 1

Tramonti di Sopra (Pn)

Tel. 0427 86145 - cell. 349 1006212

www.locandalago.it info@locandalago.it

chiuso il lunedi

ampio parcheggio - wifi - si parla:

carte di credito tutte

Situata alle pendici della Val Tramontina, la “Locanda al Lago” è gestita dalla famiglia Crozzoli fin dal lontano 1850 dove, di generazione in generazione, l’attività si tramanda di padre in figlio; la prima licenza risale ai tempi del dominio austriaco. All’inizio l’attività è stata avviata in località Barbeadis, una piccola frazione del Comune di Tramonti di Sopra, per poi trasferirsi nell’allora più grande borgata di Redona. Nel 1949, una grande novità ingegneristica giunge in valle, viene infatti stabilita la costruzione di un invaso artificiale da 23 milioni di mq, la popolazione viene sfrattata e quindi nel corso degli anni abbandona la frazione, basti pensare che in questi anni da 124 si è arrivati a 6 persone. I nonni e i genitori dell’attuale proprietario, molto legati alla propria terra, nonostante tutte le avversità, decidono di ricostruire la locanda appena fuori l’invaso, proprio nella location in cui la troviamo oggi.

Alla “Locanda al Lago” grande attenzione viene dedicata alla cucina tradizionale friulana e, in particolare, a quella locale della Val Tramontina. Preparati artigianalmente, potrete gustare piatti tipici come la Pitina, il Formai dal Cit, la Trota del Lago, gli gnocchi e la pasta con vari sughi, senza dimenticare il crudo e lo speck con 36/48 mesi di stagionatura, la soppressa, la pancetta, l'ossocollo e la costa; riscoprire gli antichi sapori alla “Locanda al Lago” diventerà una cosa naturale. È da poco stato inaugurato anche un nuovo ampio locale, adiacente all’attuale, adibito a pizzeria e trattoria, dotato di due forni a legna e di 70 posti a sedere dove è possibile gustare delle ottime pizze o delle fantastiche grigliate cotte con il REP (Faggio).

La Locanda, completamente ristrutturata negli ultimi anni, è composta da 2 appartamenti e 4 camere, tutti con televisore, telefono, servizi igienici, rete Wireless e splendida vista sul lago di Redona, vi è anche una camera adibita ai diversamente abili.

Oggi la “Locanda al Lago” è gestita da Michele e dalla moglie Barbara, i quali sono lieti di accogliervi in questo angolo di paradiso e di ospitarvi in un’ oasi di tranquillità, proponendovi un soggiorno basato sul benessere, il relax e la buona cucina a soli 30 Euro per persona con colazione compresa.