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il giovedi anche 15,00-18,00
Sorgente del Gusto ti propone i prodotti della linea Trota di Sorgente:
realizzati unicamente con le migliori trote delle risorgive friulane, sono
prodotti pensati per portare ogni giorno il benessere del pesce sulla tua tavola con gusto.
Facili da cucinare, poveri di grassi saturi e ricchi di omega 3, sono prodotti ideali
per una alimentazione sana, equilibrata e nutriente.
La Storia
La Società Agricola Sterpo, collocata nella
bassa friulana, dopo oltre 40 anni di attività
trasforma oggi circa 15.000 quintali di trote
all'anno - divise tra trota iridea, trota fario e
salmerino - in filetti freschi, panati e altre
prelibatezze. La Società, sempre attenta alla
qualità delle materie prime, trasforma solo
prodotti di qualità superiore allevati nelle
acque del territorio circostante in acque pure,
fredde e ricche di ossigeno.
Una attività che trae il meglio dalla natura
senza però intaccarne gli equilibri.
LA NOSTRA PRODUZIONE
L' ambiente naturale costituisce un elemento importante della fisionomia di Sterpo e dei nostri allevamenti.
Il Borgo è situato alle sorgenti del fiume Stella, un territorio ricco di acque e prossimo all' area delle risorgive, sorgenti generate dalle precipitazioni nevose e piovose delle Alpi Carniche e della zona pedomontana, che si inabissano nel terreno ghiaccioso per tornare in superficie grazie all' impermeabilità degli strati profondi del terreno più a valle.
L' acqua di risorgiva costituisce l' habitat ideale di molte specie ittiche, come i salmonoidi, dei quali la trota è la regina.
Sorgente del Gusto ti propone i prodotti della linea Trota di Sorgente: realizzati unicamente con le migliori trote delle risorgive friulane, sono prodotti pensati per portare ogni giorno il benessere del pesce sulla tua tavola con gusto.
Facili da cucinare, poveri di grassi saturi e ricchi di omega 3, sono prodotti ideali per una alimentazione sana, equilibrata e nutriente.
LE RICETTE
I prodotti Trota di Sorgente sono disponibili in diverse formulazioni,
adatte alla più diverse occasioni di consumo: dai piatti leggeri e pronti da gustare
della linea freschi, ai piatti raffinati della linea gourmet a quelli sfiziosi della linea panati.
Ogni prodotto si basa sulla ricerca qualità ed eccellenza, unicità e innovazione, attenzione nei procedimenti di lavorazione ed eccellenza di dettaglio di ogni confezione.