Colore rosso rubino intenso, tannico, poco alcolico, nervoso da giovane. Profumo vinoso-fruttato, con netto sentore di lampone e mora selvatica, leggermente erbaceo, personalizzato. Con un giusto invecchiamento s’affina, s’ingentilisce, assume un sapore piacevolmente amarognolo con bouquet ampio su base goudronata.
È vino da tutto pasto, escluso il pesce. È particolarmente indicato coi piatti tipici regionali friulani. Va servito a temperatura ambiente.
(Tratto da P. PITTARO – L. PLOZNER, L’uva e il vino, Magnus
IN QUALI CANTINE *** TROVARLO *** E IN QUALI RISTORANTI
CANTINE IN PROVICIA DI UDINE
RISTORANTI IN PROVINCIA DI UDINE
CAMINO AL TAGLIAMENTO |
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CODROIPO |
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NIMIS |
ANNA BERRA |
CODROIPO |
VIGNETI PITTARO |
BEANO DI CODROIPO |
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CANTINE IN PROVICIA DI PORDENONE
RISTORANTI IN PROVINCIA DI PORDENONE
SAN MARTINO AL TAGLIAMENTO |
Az. Agr. S. Martino snc di Pittaro Angelo & C |
SAN GIORGIO della Rinchilvelda |
FORCHIR |
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CANTINE IN PROVICIA DI GORIZIA
RISTORANTI IN PROVINCIA DI GORIZIA
.RONCHI DEI LEGIONARI |
TENUTA DI BLASIG |
.CORMONS - GO |
RIZ ALESSANDRO |
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CANTINE IN PROVICIA DI TRIESTE
RISTORANTI IN PROVINCIA DI TRIESTE
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