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SPECIALITA' DEL FRIULI > SPECIALE VINI > BIANCHIFVG

VITOVSKA - DOC

VITOVSKA
Vino di color giallo paglierino chiaro, brillante; profumo fruttato che evidenzia note mielate, con sentori di pera Wlliams, che si evolve in una leggera sfumatura di salvia; sapore acidulo, sapido, secco, di corpo ,con retrogusto di un piacevole amarognolo e media alcolicità.
Si presta bene per produzioni di vini freschi, varietali, da consumarsi preferibilmente giovani.
(Tratto da F. DEL ZAN - O.FAILLA - A. SCIENZA, “La vite e l’uomo, dal rompicapo delle origini al salvataggio delle reliquie”, ed. ERSA)

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